脍炙人口
读音kuài zhì rén kǒu
拼音 kuài zhì rén kǒu
注音 ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ
解释 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
出处 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
例子 一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》）
正音 “脍”，不能读作“huì”；“炙”，不能读作“jiǔ”。
辨形 “脍”，不能写作“烩”；“炙”，不能写作“灸”。
辨析 脍炙人口和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于脍炙人口含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比脍炙人口窄。
用法 复杂式；作谓语、定语；含褒义。
谜语 拿筷子吃饭
感情 脍炙人口是褒义词。
繁体 膾炙人口
近义 爱不释手、喜闻乐见、交口称誉
反义 平淡无味
英语 enjoy great popularity
俄语 приходиться всем по вкусутся
日语 人口(じんこう)にかいしゃする
德语 allgemeine Anerkennung finden（sich groβer Beliebtheit erfreuen）
法语 être l'objet de l'admiration générale
成语故事脍炙人口